Ko te Vibrio parahaemolyticus he huakita e kawe ana i te waahanga nui o nga mate kawe kai puta noa i te ao.I te Hau Amui no Marite ana‘e, te mana‘ohia ra e na te Vibrio parahaemolyticus e faatupu hau atu i te 45 000 ma‘i i te mau matahiti atoa, e fatata e 450 te mau fare ma‘i e 15 tei pohe.
Ko te mate urutaru o Vibrio parahaemolyticus e hono tata ana ki nga ahuatanga o te taiao, ina koa te mahana o te wai me te tote.I roto i nga wai mahana, parahaemolyticus, ka tere te tini o te Vibrio parahaemolyticus, ka piki ake te mate o te poke o te kaimoana penei i te tio, te pipi, me te kuku.Inaa, e ai ki tetahi rangahau i whakahaeretia e te Centers for Disease Control and Prevention (CDC), ko nga tio te kawenga mo te neke atu i te 80% o nga mate Vibrio parahaemolyticus i te United States i waenga i te tau 2008 me 2010.
Ahakoa ka puta nga mate Vibrio parahaemolyticus puta noa i te tau, ka tino kitea i nga marama raumati.Hei tauira, i te kawanatanga o Maryland, ko te maha o nga keehi Vibrio parahaemolyticus ka eke ki runga i te marama o Akuhata, e rite ana ki nga wai mahana o te tau.
Ko te Vibrio parahaemolyticus he tino maaharahara hauora a te iwi i Ahia, ina koa i nga whenua penei i a Hapani, Taiwana me Haina.I Hapani, hei tauira, ko nga mate Vibrio parahaemolyticus te nuinga o nga mate ka puta mai i te kai, tata ki te 40% o nga keehi katoa kua panuitia.I nga tau tata nei, ko te pakarutanga o te mate Vibrio parahaemolyticus i Haina kua hono ki te kai kaimoana mata, ina koa te maataitai.
Ko te aukati i nga mate o te Vibrio parahaemolyticus me whai huarahi maha-a-waha e uru ana ki te whakaiti i te poke o te kaimoana tae atu ki nga tikanga whakahaere kai me te whakarite.Hei tauira, me penapena nga kaimoana i raro iho i te 41°F (5°C) ka tunua ki te mahana o te 145°F (63°C) iti rawa mo te 15 hēkona.Ko te akuaku-a-ringa me te horoi tika me te horoi i nga papa ka pa atu ki nga kaimoana ka taea hoki te whakaiti i te tupono o te poke.
Hei whakarāpopototanga, ko te Vibrio parahaemolyticus he tino āwangawanga hauora tūmatanui, otirā ki ngā wāhi takutai he nui te kai kaimoana.Ma te mohio ki te mate urutaru o Vibrio parahaemolyticus me te whakatinana i nga tikanga aukati tika, ka taea e tatou te whakaheke i te mate o te mate me te tiaki i te hauora o te iwi.
Te wa tuku: Maehe-27-2023